Menu du Prieuré

Trois formules possibles :

entrée + plat + dessert : 25 €

entrée + plat + fromage : 28 €

entrée + plat + fromage + dessert : 30 €

 

ENTRÉE

Velouté de légumes de saison, poêlée de cèpes

ou

Ballotine de boudins blanc et noir aux noix et ail des ours sur son cake

PLAT

Filet de truite sauce Cantal et romarin

ou

Mignon de porc braisé au foin de Masselèbre

FROMAGES

Fromages du terroir

DESSERTS MAISON

Pachade de pommes caramélisées au Grand Marnier sauce chocolat

ou

Tarte citron du Prieuré

ou

Coupe du Velay