Menu du Prieuré

Trois formules possibles :

entrée + plat + dessert : 25 €

entrée + plat + fromage : 28 €

entrée + plat + fromage + dessert : 30 €

 

ENTRÉE

Gaspacho de lentilles, chiffonnade de jambon de pays

ou

Ballotine de boudins blanc et noir aux noix et ail des ours sur son cake

PLAT

Filet de truite sauce Cantal et romarin

ou

Carbonnade de joue de bœuf aux petits légumes en marmite

FROMAGES

Fromages du terroir

DESSERTS MAISON

Crème brûlée

ou

Tarte citron du Prieuré

ou

Coupe du Velay