Menus de groupe

ESCAPADES SAVOUREUSES 

À partir de 20 personnes (prix service compris)

Toutes nos formules comprennent un kir, 1/4 de vin et un café par personne

Le choix du dessert sera fait en même temps que le choix du menu

Desserts maison au choix : moelleux au chocolat, tarte maison, crème caramel à la verveine

 

MENU DU PRIEURE (22 €)

Terrine maison et son confit d’oignons

Suprême de pintade aux champignons des bois / riz pilaf

Fromage

Dessert au choix


MENU DU TERROIR (24 €)

Tarte au fournols et salade verte

Saucisse d’ Auvergne et timbale de lentilles du Puy

Fromage

Dessert au choix


MENU TRUFFADE (24 €)

Truffade, charcuteries, salade verte

Dessert au choix


MENU DÉCOUVERTE (27 €)

Feuilleté aux cèpes ou girolles (selon arrivage) avec salade verte

Filet de truite au Cantal sur lit de lentilles du Puy

Ou jambon frais braisé maison sauce madère/pommes de terre boulangère

Fromage

Dessert au choix


MENU « COCHON EN FÊTE » (29 €)

Cochon de lait farci cuit au feu de bois servi avec pommes de terre boulangère et poêlée de champignons

Fromage

Dessert au choix

Menu pour groupe d’au moins  40 personnes