Menu Gourmand

Quatre formules possibles :

Entrée + poisson ou viande + fromage ou dessert à 34 €
Entrée + poisson ou viande + fromage et dessert à 39 €
Poisson + viande + fromage et dessert à 45 €
Entrée + poisson + viande + fromage et dessert à 50 €

ENTRÉE

Nems de St Nectaire rôtis aux figues, tomates confites maison et caramel de vinaigre balsamique

ou

Timbale de pieds de porc aux cèpes sur tuile de Cantal et crème d’ ail

POISSONS

Dos de cabillaud rôti aux petits légumes, sauce vierge

ou

Marmite terre et mer

VIANDES

Pièce du boucher poêlée sauce au choix

ou

Souris d’ agneau confite à l’ infusion de thym

FROMAGES

Fromages du terroir

DESSERTS

Carte des desserts « maison »